Chäschuchi Gersbach

Kontakt

Chäschuchi Gersbach

Wehratalstr. 12
79650 Gersbach

Telefon: 07620-1579
Fax: 07620-980 200

E-Mail: arango-gersbach@arcor.de
Website:

Angebot: Milch / Käse

Anfahrt: Hier finden Sie uns

Besonderheiten / Schwerpunkte des Betriebes

Unsere Käserei wurde 1996 im Golddorf Gersbach eröffnet, einer kleinen Gemeinde, die auf der "Sonnenterasse" des Schwarzwaldes liegt. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet ausschließlich naturbelassene Milch aus der örtlichen Landwirtschaft auf traditionelle, handwerkliche Weise.
Für Gruppen bieten wir Seminare und Führungen an. Unser Betrieb ist Mitglied in der Käseroute des Naturpark Schwarzwald.

Unsere Käsesorten:

Weichkäse: Fetzenberger "Münsterart", Silberdistel "Camembert"
Schnittkäse: Natur oder mit Zutaten (Kräuter, Kümmel, Knoblauch, Bärlauch, Chilli, Bockshornklee,   geräuchert)
Frischkäse und Zieger: Natur oder mit Zutaten
Quarkdessert mit Frucht
Joghurt: Natur oder mit Frucht
alle Käse aus thermisierter Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt

Wir sind auf folgenden Wochenmärkten

Lörrach Dienstag 7:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Lörrach - Stetten Mittwoch 7:00 Uhr bis 12.30 Uhr
Schopfheim Mittwoch 7:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Todtmoos Donnerstag 8:30 Uhr bis 12:30 Uhr Mai bis Oktober
Raitbach Freitag 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr (1.+ 3. Freitag Mai bis Oktoberr)
Eichen Freitag Freitag 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr (2. + 4. Freitag Mai bis Oktober
Schopfheim Samstag 7:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Steinen Samstag 7:00 Uhr bis 12:30 Uhr

Öffnungszeiten Hofladen

Montag + Mittwoch 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Donnerstag 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag 7:30 Uhr bis 12:00 Uhr
Sonntag Sommer: 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr Winter: 14:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Käselager