Rezept-Zubereitung für 4 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten
Zutaten
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2 Vanillestangen
- 2 Gewürznelken
- 2 Zimtstangen
- 1/4 l Rotwein
Den Rotwein mit den Gewürzen, den aufgeschnittenen Vanillestangen und Gelierzucker vermischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen. Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen.
Passt hervorragend als Beilage zu Wildgerichten.
Quelle: CMA